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Grüne Euphemismen

Grüne Einkaufswagen

Foto: Bio- Einkaufswagen? von gravitat-OFF (CC BY 2.0)

Können wir wirklich „klimaneutral“ fliegen, Fleisch aus „artgerechter“ Tierhaltung essen und „umweltfreundliche“ Produkte kaufen? Viele grüne Versprechen sind nicht einlösbar und in Wirklichkeit irreführende Worthülsen. Sie kaschieren und verschärfen nur unser kollektives Unvermögen, ökologische Probleme ernsthaft anzugehen. Weiterlesen →

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Bio in der Schule

Bio-radieschen

Foto: Organic Radishes von ilovebutter (CC BY 2.0)

Die Sommerferien neigen sich dem Ende entgegen. Für viele Schüler beginnt damit wieder der Alltag, zu dem an vielen Schulen auch ein warmes Mittagessen gehört. Immer mehr Einrichtungen stellen die Verpflegung der Kinder komplett auf Bio-Nahrung um. Dennoch spielt die schulische Ernährung in der Bildungsdebatte kaum eine Rolle. Weiterlesen →

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Natürlich: Baumwolle ohne Gentechnik

Baumwolle

Foto: Dreams of Cotton von hellodan (CC BY-SA 2.0)

Der Zeitpunkt für die Veröffentlichung war sicherlich kein Zufall. So wählte die Financial Times letzten Freitag – zeitgleich zur Internationalen Grünen Woche in Berlin – als Titelthema den Skandal um gentechnisch verunreinigte Bio-Baumwolle. Mit Erfolg: kaum ein Medium hat sich dem Thema in den vergangenen Tagen entziehen können. Doch was ist dran an der Geschichte und wie lässt sich nun echte von falscher Biobaumwolle unterscheiden? Weiterlesen →

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Grüne Woche Berlin 2010

Grüne Woche Logo

Bild: © 2012 Messe Berlin GmbH

Alle Jahre wieder folgt nach den Festtagen das schlechte Gewissen. Plätzchen und Weihnachtsgans mögen zwar lecker sein, sorgen aber für zusätzliche Pfunde. So sicher wie der Jahreswechsel wird gesunde Ernährung auch in diesem Frühjahr das Thema einschlägiger Lifestyle-Magazine sein. Doch mit Silvester folgt bekanntlich die ideale Gelegenheit zum Fassen neuer (alter) Vorsätze. Vielleicht ist es kein Zufall, dass die Internationale Grüne Woche Berlin (IGW) vom 15. bis 24. Januar 2010 just in diese Zeit fällt. Weiterlesen →