Permalink

1

Amflora: Industrie setzt sich durch

Amflora

Foto: Amflora Ernte 2010 von BASFPlantScience (CC BY 2.0)

Die Kartoffel hat in Deutschland einen höheren Stellenwert als anderswo. Mitte des 18. Jahrhunderts von Friedrich dem Großen importiert, trat die Knolle schon bald in ganz Europa ihren Siegeszug gegen den Hunger an. Während und nach den Weltkriegen wurde das genügsame Gemüse erneut zum Lebensretter in Zeiten massiver Nahrungsmittelknappheit. Kein Wunder also dass die Entscheidung der EU-Kommission, mit „Amflora“ eine gentechnisch veränderte Kartoffel zu genehmigen, die Gemüter erregt. Weiterlesen →

Permalink

2

Nahrung aus dem Reagenzglas: Functional Food

Die Anforderungen an unsere Ernährung haben sich gerade in den letzten Jahren enorm gewandelt. Nahrungsmittel müssen heute nicht mehr nur lecker sein und satt machen, sondern auch gesund sein und umweltschonend produziert. Die Lebensmittel-Industrie verspricht, mit neuen Produkten aus dem Labor die Erwartungen an eine moderne Ernährung erfüllen zu können. Über Functional Food und die Rolle der Gentechnik. Weiterlesen →

Permalink

1

Natürlich: Baumwolle ohne Gentechnik

Baumwolle

Foto: Dreams of Cotton von hellodan (CC BY-SA 2.0)

Der Zeitpunkt für die Veröffentlichung war sicherlich kein Zufall. So wählte die Financial Times letzten Freitag – zeitgleich zur Internationalen Grünen Woche in Berlin – als Titelthema den Skandal um gentechnisch verunreinigte Bio-Baumwolle. Mit Erfolg: kaum ein Medium hat sich dem Thema in den vergangenen Tagen entziehen können. Doch was ist dran an der Geschichte und wie lässt sich nun echte von falscher Biobaumwolle unterscheiden? Weiterlesen →

Permalink

6

Klima-neutral Fliegen mit Atmosfair

fliegendes Flugzeug

Foto: Airplane von mrhayata (CC BY-SA 2.0)

Bei dem kalten und nassen Wetter sehnen sich dieser Tage wieder viele Menschen nach Sonne, Sand und Strand. Zu den beliebtesten Reisezielen der Deutschen im Winter gehören die Kanarischen Inseln Fuerteventura, Teneriffa und Lanzerote. Die Schattenseite des sonnigen Vergnügens sind enorme Kohlenstoffdioxid-Emissionen einer jeden Flugreise. Mit Atmosfair haben Urlauber die Möglichkeit, den von ihnen verursachten CO2-Ausstoß zu kompensieren. Weiterlesen →

Seite 6 von 7« Erste...34567